Eksempler på måltider

Jeg viser her 2 retter som jeg selv er glad for og som er nemme at lave. Da mange ofte har en travl hverdag og måske ikke har tid til at handle, har jeg valgt at bruge frossen kylling eller laks, men det kunne naturligvis ligeså godt være fersk.

Kylling med salat

Her er et eksempel på en let og dejlig frokost:

Kyllinge inderfilet fra aftensmaden i går, hvor de blev tilberedt således:

Fordel det antal frosne kyllinge inderfileter du skal bruge i et fad og kom evt. havsalt og peber på, og bag det i ovnen i 30 minutter ved 175 grader.

Salat:

Snittet iceberg, agurk, rød peber, majs, oliven, græskarkerne og hvad du selv synes

Dressing:

Koldpresset olivenolie

Laks med broccolisalat

Her er et eksempel på en nem og lækker ret til aften:

En hel side fersk laks frosset ned i passende portioner. Tag det op du skal bruge og bag det i ovnen i 30 minutter ved 175 grader

Broccolisalat:

Dampede broccoli, Økologiske rosiner, Snittede rødløg, Græskarkerner, Pinjekerner

Dressing: 

Creme Fraiche, Balsamico og Rørsukker